廚房清潔有哪些衛生死角呢？您知道嗎？

有一個干凈整潔的廚房環境，不僅可以在良好的心情下烹飪食物，而且非常有利于我們的健康，經常使用廚房做飯，如果廚房衛生環境不好，那每天吃的可能不是營養健康的食物，而是大量的致病菌。根據世界衛生組織（WHO）對全球食源性疾病負擔的首次估計，每年有十分之一的人因食用受污染的食物而患病，導致42萬人死亡。接下來，濮陽保潔公司為你詳細解答。

也許，我們會認為食物污染往往來自流通階段，但事實并非如此，廚房煙霧、油污比室外空氣質量更糟糕，還可能致癌，這種危害不亞于地溝油。廚房溫度高，濕度大，非常有利于細菌繁殖。如果不注意廚房清潔，大量細菌會滋生甚至產生致病菌，這將影響食品的質量和安全，將是對家人健康的比較大威脅。

烹調油和長期使用積累的污垢，影響健康和生活質量，因此，在我們日常生活中的清潔，廚房也應列為重點清潔區域，需要定期清潔。

家用電器密封橡膠條內部

許多人認為廚房的抽油煙機是比較臟的。

事實上，我們經常忽略微波爐和消毒柜的密封橡膠條內有大量細菌和真菌。它們總是被忽視，沒有得到適當的清潔。

因此，建議用棉簽蘸消毒擦洗液清洗，然后用吹風機吹干。

機柜角和間隙

吊柜和櫥柜的角落，爐子下的縫隙和清洗和切割，刀架下的縫隙以及水龍頭后面的縫隙，用來裝塑料袋。

各種被壓扁的干雜貨袋、長期未使用的水壺或電蒸鍋、洗衣機、凈水器都是蟑螂和污垢的藏身之地。

清潔時，建議扔掉過期的干貨。

水槽

大多數人的印象是水槽是廚房里比較干凈的地方。然而，事實并非如此。除了洗碗和鍋，食材也要清洗。

許多人還喜歡把盤子放在水槽里以方便，這使得水槽成為細菌的滋生地。即使在清潔后，細菌仍然存在，簡單的漂洗也無法清除它們。

冰箱

食物在冰箱里儲存的時間越長，它會導致更多的細菌。遠離致病菌的一個重要步驟是停止將冰箱用作保險箱。

冰箱里有許多嗜冷細菌，如著名的李斯特菌、耶爾森氏菌、白粉菌等，還有大腸桿菌和金黃色葡萄球菌，它們經常攜帶在許多食物中。

正確使用冰箱必須學會儲存，不同的食物可能有不同的儲存方式，除了正確的儲存外，冰箱還應定期清潔。